AGGIORNAMENTI: Corso di cucina al Ristorante Il Porto
Ristorante Il Porto, in attesa di ulteriori chiarimenti sull'ordine di sospensione dell'attività da parte delle istituzioni, comunica l’annullamento dell’evento in programma di domani sera 25 febbraio.
-
Diamo il via al primo appuntamento con la cucina gluten free organizzato in collaborazione con Gusto Sapiens e Associazione Italiana Celiachia Emilia Romagna.
Il 25 febbraio al Ristorante Il Porto cucineremo assieme ad Ilaria Bertinelli, Food Blogger specializzata in ricette per celiaci e diabetici, quattro deliziosi piatti senza glutine:
- Torta Fritta
- Quiche di brisée integrale con radicchio, porro e taleggio
- Panino alle noci, maionese allo zafferano senza uova e hamburger di lenticchie
- Budino alla zucca con tiramisù alla liquirizia
A seguire, tutte le preparazioni potranno essere degustate durante la cena assieme a tre specialità offerte da Il Porto:
- Tortelli con radicchio fresco, speck e ricotta
- Tortelli con patate, funghi porcini di Borgotaro e ricotta
- Crêpes con nutella o confetture
E alle bevande senza glutine del birrificio Stirone Barleyfree.
L’evento è aperto ad un minimo di 14 e un massimo di 18 persone, con un costo di partecipazione di € 51,00 a persona (€ 46,00 per soci AIC).
Per maggiori informazioni e iscrizioni contattare Monica al numero 339 3965678 o via e-mail all'indirizzo monica.benassi68@gmail.com.