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AGGIORNAMENTI: Corso di cucina al Ristorante Il Porto

  • 24/02/2020

Ristorante Il Porto, in attesa di ulteriori chiarimenti sull'ordine di sospensione dell'attività da parte delle istituzioni, comunica l’annullamento dell’evento in programma di domani sera 25 febbraio.

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Diamo il via al primo appuntamento con la cucina gluten free organizzato in collaborazione con Gusto Sapiens e Associazione Italiana Celiachia Emilia Romagna.

Il 25 febbraio al Ristorante Il Porto cucineremo assieme ad Ilaria Bertinelli, Food Blogger specializzata in ricette per celiaci e diabetici, quattro deliziosi piatti senza glutine:

  • Torta Fritta
  • Quiche di brisée integrale con radicchio, porro e taleggio
  • Panino alle noci, maionese allo zafferano senza uova e hamburger di lenticchie
  • Budino alla zucca con tiramisù alla liquirizia

A seguire, tutte le preparazioni potranno essere degustate durante la cena assieme a tre specialità offerte da Il Porto:

  • Tortelli con radicchio fresco, speck e ricotta
  • Tortelli con patate, funghi porcini di Borgotaro e ricotta
  • Crêpes con nutella o confetture

E alle bevande senza glutine del birrificio Stirone Barleyfree.

L’evento è aperto ad un minimo di 14 e un massimo di 18 persone, con un costo di partecipazione di € 51,00 a persona (€ 46,00 per soci AIC).

Per maggiori informazioni e iscrizioni contattare Monica al numero 339 3965678 o via e-mail all'indirizzo monica.benassi68@gmail.com.